BIÈRES & FOOD 🍻

🌾 Au Vieux Moulin – Restaurant & Traiteur au Versoud

Installé au 548 rue Henri Giraud, 38420 Le Versoud, Au Vieux Moulin est un restaurant-traiteur convivial qui marie efficacité et excellence culinaire.

🍽️ Des formules adaptées à toutes les envies

Du self-service généreux pour un déjeuner rapide, au service à table soigné pour un moment plus raffiné, chaque repas est préparé avec des produits frais, de saison, dans une ambiance chaleureuse.

🌱 Une équipe passionnée, une cuisine sincère

Dirigé par Laurent, un chef engagé et perfectionniste, le restaurant tire sa force d’une équipe motivée et d’une philosophie centrée sur la qualité, la mise en valeur des producteurs locaux et l’authenticité des saveurs .

🍴 Au menu de l’Oktoberfest avec Au Vieux Moulin

Pour régaler les gourmands pendant l’Oktoberfest, Au Vieux Moulin propose une sélection de plats généreux et savoureux :
Nouveau cette année : la Choucroute ! et les incontournables Demi-coquelet et frites, Schnitzel (escalope panée) et frites, ou encore une escalope végétarienne accompagnée de frites.
Des assiettes simples, copieuses et pleines de goût, parfaites pour accompagner une bonne chope de bière ! 🍗🍟🍺

🍺 Une sélection spéciale cette année !

Nouveau ! Pour cette édition 2026 nous proposons une sélection de bières locales mais pas que :

Furieuse FUSS : ICH HAB VOLL BOCK AUF BIER! La star de l’événement, Tout est question de tradition allemande dans cette bière : du malt barke® traditionnel de Bavière gorgé de la chaleur des premiers soleils d’été, du houblon noble Tettnang igp du Bade-Wurtemberg et de la levure berlinoise au caractère trempé. Rien que d’y penser…

Bitburger 00 : Une délicieuse pils allemande sans une goutte d’alcool, mais une saveur présente à 100 %. Brassée naturellement selon la Reinheitsgebot allemande, Bitburger sans alcool est une bière harmonieuse et élégante au gout unique alliant légèreté rafraichissante et saveur intense.

Meteor Hefeweizen : La bière blanche au malt de froment de la brasserie Météor en Alsace. Au nez, des notes fruitées, une pointe de céréales et de malts. On ressent une petite acidité, de bananes et d’épices due aux levures en suspension. Son amertume reste discrète.

Face nord IPA : Brassées à l’eau des Alpes et fabriquées artisanalement en isère, les bières Face Nord vous emmènent au sommet pour vous proposer un moment de rafraichissement intense. Bière houblonnée aux notes florales et d’agrumes (orange, pêche, citron). Cette IPA au corps soyeux et à l’amertume légère.

🌍 On n’est pas parfait, mais on commence !

Nous souhaitons la jouer local et zéro déchets mais ce n’est simple, alors le mieux c’est d’essayer et de démarrer.
🍺 Pour la bière, nous travaillons avec des brasseurs locaux et pas que ! qui vont nous livrer leurs meilleurs fûts. Blonde, blanche, IPA et 0.0% car le plaisir n’écarte pas la raison.

🍽️ Pour la restauration, c’est l’affaire de Laurent. Un passionné amoureux des bons produits et des terroirs. Nous partageons la même passion pour les bonnes choses, simples et de qualité. Le spécialiste du pâté croute, l’homme au record du plus long pâté croute du monde. C’est notre champion. Et avec son équipe soudée, il va nous régaler avec des produits de saison.

Pour faire de cet Oktoberfest un moment inoubliable et 100 % local, on a réuni la crème de la crème ! Côté son et lumière, c’est Olivier et ses équipes de Music Plus qui vont faire vibrer la salle comme jamais. À l’entrée, vous serez accueillis avec le sourire par nos hôtesses. Et pour que la fête reste belle jusqu’au bout de la nuit, la sécurité sera entre de bonnes mains avec nos équipes de sécurité et les sauveteurs secouristes de Grenoble. Bref, tout est prêt… il ne manque plus que vous (et vos bretzels) !

Ce sont tous des locaux car nous avons à cœur de travailler avec notre territoire pour servir notre territoire. Circularité, ruissellement, des mots parfois difficiles pour expliquer ou comprendre que le mieux, c’est de bosser avec nos voisins les plus proches.

♻️ Les déchets dans tout ça ? Et bien, nous en voulons le moins possible. C’est pour cela que nous privilégions les fûts de bière, les fûts de soft conditionnés en 20 ou 30 litres et servis à la pression, les éco-cups pour les verres. Nous pourrions les faire neutres pour ne pas se les faire voler en souvenirs, mais nous sommes aussi fiers d’arborer nos couleurs pour cette première édition.

Enfin, nous respectons aussi notre art de vivre à la française. Alors nous resterons sur des assiettes en porcelaine avec de vrais couverts pour une expérience culinaire et gustative réussie.

A très vite dans votre plus joli déguisement bavarois !